飲食店のSV（東証スタンダート上場企業の複数店舗統括）｜株式会社安楽亭｜東京都

2026年9月24日

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勤務地東京都

想定年収500万円〜640万円

雇用形態正社員

募集概要

職種: 飲食店のSV（東証スタンダート上場企業の複数店舗統括）
会社名: 株式会社安楽亭
雇用形態: 正社員
勤務地: 東京都
勤務地（詳細）: 東京都

仕事内容・応募条件

仕事内容: SVとして、地域に密着した店舗運営を統括し、目標達成と組織の成長を推進していただきます。店舗スタッフと協力しながら、独自のマーケティング施策や効率的な運営体制を構築します。また、投資計画やリニューアルPJや新業態開発PJを通じて、経営視点を養うことができる役割です。

【主な担当業務】
•店舗運営のマネジメント: 店舗幹部やスタッフと連携し、目標設定から実行までを推進。
•人材育成: 調理や接客などのスキル教育を通じて、店舗スタッフの成長をサポート。
•経営数値の管理: 売上や利益の分析を行い、必要な対策を講じる。
•地域密着型マーケティング: 独自メニューやプロモーション企画を通じて顧客満足度を向上。
•投資プロジェクトの実行: 店舗のリニューアルや新業態開発などの投資計画の立案と実行を主導。
応募資格・求める人物像: 【必須要件】
•高卒以上
•普通自動車運転免許（※ロードサイド店舗の場合）
•売上、経費、損益などの数値理解
•組織内で主体的にマネジメントを進める力

【歓迎・尚可】
【食への情熱と成長意欲あふれるあなたを待っています】
食への興味と人への興味: お客様の笑顔のために、新しいメニューやサービスを創出したいという強い想いをお持ちの方。
論理的思考力: 店舗運営の課題を分析し、効果的な解決策を提案できる方。
リーダーシップ: チームをまとめ、目標達成に向けて共に進んでいける方

給与

想定年収: 500万円〜640万円
給与詳細: 賃金制度：完全月給制
月給：380000円〜480000円
昇給：随時（四半期評価による）
賞与：年2回
固定残業代: なし

勤務条件

勤務時間: 10:00〜02:00
休憩時間: 60分
時間外労働: 有り
休日・休暇: その他
◎年間休日120日（月７日以上休み）
◎有給休暇
◎慶弔休暇
◎介護休暇
◎産前産後休暇
◎育児休暇（取得実績多数あり）
試用期間: 3ヶ月（試用期間中の条件変更なし）
土日休み: 非該当

福利厚生・職場環境

福利厚生・加入保険: ◎社会保険完備
◎交通費規定支給
◎車通勤可（無料駐車場有、ガソリン代規定支給）
◎社員持株制度
◎財形貯蓄
◎社員割引（安楽亭グループ各店舗を20％割引で利用できます）
◎退職金制度（規定有）
◎団体生保、団体損保
受動喫煙防止措置: 原則禁煙（喫煙のみを目的とした喫煙場所あり）

会社情報

募集者の氏名または名称: 株式会社安楽亭
会社概要: サマリー:焼肉を中心に各種飲食店のチェーン経営及び
飲食店に関する原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動　

■関連会社：
・株式会社アークミール
・株式会社サリックスマーチャンダイズシステムズ
・株式会社相澤
・株式会社アン情報サービス
・安楽亭ベトナム有限責任会社

■焼き肉レストラン『安楽亭』をはじめ『炭火焼肉　七輪房』、『炭火　からくに屋』、
『花炎亭』、『Cafe Bean's』など他業態店舗を展開
主力製品・サービス:焼き肉レストラン『安楽亭』をはじめ『炭火焼肉　七輪房』、『炭火　からくに屋』、
『花炎亭』、『Cafe Bean's』など他業態店舗を展開
収益モデル:焼肉を中心に各種飲食店のチェーン経営及び
飲食店に関する原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動　
主要顧客:ファミリー層
売上高 (2026-03-01年度):30,789百万円

その他

求人に関する特記事項: 求人ID: 38570
職業: SV
配属部署: 営業本部
配属部署詳細: 【東京・千葉・埼玉・神奈川・静岡・茨城・栃木・群馬】の各エリア

※配属先はご希望や居住地を最大限考慮します。原則として現在お住まいの地域から通勤可能な店舗への配属となりますので、転居を伴うような転勤はほとんどありません。
募集背景: 当社は1963年に創業し、60年以上の歴史を誇る老舗企業です。1990年代には、リーズナブルな焼肉文化を広めた先駆者として知られ、現在も多くのお客様に親しまれています。近年では、ベトナムへの海外展開やステーキ・ハンバーグチェーン「アークミール」の買収を進め、再び成長フェーズに入っています。
当社の目標は、2030年までにグループ売上1,000億円を達成することです。そのため、国内外での店舗拡大やM&Aを進める中核人材として、今後の成長を共に支えていただける「ブロック長候補」を募集します。新規出店や既存店舗の進化を支えるためには、現場でリーダーシップを発揮できる人材が欠かせません。特に「ブロック長」は、6店舗程度を統括し、売上やスタッフ育成、投資プロジェクトを推進する重要な役割を担います。
当社では、自由度の高い環境で裁量を持って取り組むことができ、成果主義による公正な評価体制が整っています。拡大フェーズにおいて、あなたの活躍の場が広がります。
選考プロセス: 面接1～2回+適性テスト（30分程度のWebテスト）
月平均残業時間: 30時間/月
転勤の有無: 有り
企業URL: http://www.anrakutei.co.jp/
求人媒体への掲載: 社名やグループが特定できる情報を公開して掲載OK

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