オハヨー乳業 転職と検索されている方は、「岡山発の乳業メーカー・オハヨー乳業で働くのは実際どうか」「年収や働き方は安定しているのか」「ヨーグルト・牛乳・デザートなど食品の研究開発・製造に興味がある」と考えている方が多いのではないでしょうか。
こんにちは、Carraria編集部の西川です。これまで延べ1,000名以上のキャリア面談に携わり、岡山・中四国エリアを中心に食品メーカーの転職支援を行ってきました。結論から言うと、オハヨー乳業は岡山発・全国展開する乳業メーカーで、食品メーカーで長期的なキャリアを築きたい方にとって、有力な転職先のひとつです。一方で、乳業特有の規制や24時間稼働の生産環境への理解は欠かせません。
この記事では、オハヨー乳業への転職を考えている方に向けて、会社概要、年収、働き方、転職難易度、向いている人・向いていない人を、岡山の転職市場の視点から解説します。
オハヨー乳業とは？岡山発の乳業メーカー
オハヨー乳業株式会社は、岡山県岡山市中区神下に本社を置く乳業メーカーです。公式沿革によると、1953年6月に岡山市下石井で大日本乳業株式会社として設立され、1956年に「オハヨー牛乳」を発売、1957年に現在のオハヨー乳業株式会社へ社名変更しました。
同社は、牛乳・飲料、ヨーグルト、プリン、アイスクリーム、チーズなど、幅広い乳製品・デザート商品を展開しています。「ぜいたく果実ヨーグルト」「生乳ヨーグルト」「ジャージー牛乳プリン」「なめらか贅沢な焼プリン」「BRULEE MILK」などの商品が有名です。
オハヨー乳業の会社概要
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 会社名 | オハヨー乳業株式会社 |
| 本社所在地 | 岡山県岡山市中区神下565 |
| 設立 | 1953年6月 |
| 代表者 | 代表取締役社長 野津 基弘 |
| 事業内容 | 牛乳・乳製品・アイスクリーム・デザートなどの製造・販売 |
| 主な商品・ブランド | ぜいたく果実ヨーグルト、生乳ヨーグルト、ジャージー牛乳プリン、なめらか贅沢な焼プリン、BRULEE MILKなど |
| グループ | 日本カバヤ・オハヨーホールディングスグループ |
| 特徴 | 岡山発の乳業メーカーとして、ヨーグルト・プリン・アイスクリームなどを全国展開 |
出典
オハヨー乳業の平均年収は？食品業界では中位水準
オハヨー乳業は非上場の事業会社であり、有価証券報告書ベースで平均年収を公表している企業ではありません。 そのため、正確な全社員平均年収を公式情報だけで確認することはできません。
一方で、dodaなどの転職情報サイトに掲載されている給与情報を参考にすると、オハヨー乳業の年収はおおむね 400万円台前半〜中盤を中心とした水準で見られるケースが多く、食品メーカーの中では 中位水準と考えられます。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 会社名 | オハヨー乳業株式会社 |
| 本社所在地 | 岡山県岡山市中区神下565 |
| 設立 | 1953年6月29日 |
| 従業員数 | 929名（2025年3月末現在） |
| 売上高 | 477億円（2025年3月期） |
| 主要事業 | 牛乳・飲料・プリン・ヨーグルト・アイス等の乳製品の製造販売など |
| 主な拠点 | 本社・東京本社、営業拠点、岡山・茨城の工場など |
ただし、平均年収はあくまで全社員をならした目安です。 実際の年収は、営業・研究開発・生産技術・品質管理・管理部門などの職種、等級、役職、勤務地、残業時間によって大きく変わります。
転職を検討する際は、求人票に記載されている想定年収だけでなく、 基本給・賞与・昇給ペース・残業代の支給方法・住宅手当などの諸手当・評価制度まで確認しておくことが大切です。 特に食品メーカーは、安定性がある一方で、職種によって給与レンジや働き方に差が出やすいため、応募前に配属予定部門の条件を確認しておきましょう。
参照元
doda「オハヨー乳業株式会社の平均年収、年間給与所得情報」
オハヨー乳業の職種別年収レンジ【2026年5月時点】
オハヨー乳業の中途採用における年収は、職種・経験・等級・勤務地によって幅があります。 公開求人や転職情報サイトのデータを参考にすると、年収レンジはおおむね 350万円〜750万円程度で見ておくとよいでしょう。
特に、製造スタッフでは初年度年収が300万円台後半〜500万円台で提示されるケースがあり、 一方で食品・飲料営業などの経験者採用では500万円〜700万円程度の求人も確認できます。 そのため、未経験・若手層は400万円前後から、経験者や専門職・マネジメント層では600万円以上を狙える可能性があります。
| 職種 | 想定年収レンジ | 特徴 |
|---|---|---|
| 研究開発（乳製品・発酵・素材） | 約450万円〜750万円 | ヨーグルト・デザート・チルド製品などの商品開発、乳酸菌・発酵・機能性素材に関する研究開発を担う職種です。 |
| 生産技術・品質管理 | 約400万円〜700万円 | 製造ラインの改善、設備管理、品質保証、食品安全、衛生管理などを担います。工場勤務やシフト勤務が発生する場合があります。 |
| 製造スタッフ・製造オペレーター | 約350万円〜550万円 | 岡山・茨城などの工場で、乳製品・デザート・アイスなどの製造工程を担当します。未経験から応募できる求人もあります。 |
| 商品企画・マーケティング | 約450万円〜700万円 | 新商品の企画、ブランド戦略、販促企画、市場分析などを担う職種です。食品メーカーでの企画経験が評価されやすい領域です。 |
| 営業（量販店・コンビニ・問屋） | 約400万円〜700万円 | スーパー、コンビニ、問屋など食品流通向けのBtoB営業を担当します。棚割り提案や販促提案の経験があると評価されやすい職種です。 |
| 本部スタッフ（経理・人事・経営企画など） | 約400万円〜650万円 | 岡山本社や東京本社などで、管理部門・企画部門を担う職種です。専門経験やマネジメント経験によって年収に差が出ます。 |
年齢別に見ると、20代後半では400万円〜500万円台、30代では450万円〜600万円台がひとつの目安です。 営業・研究開発・生産技術などで専門性やマネジメント経験がある場合は、 600万円以上の提示を受けられる可能性もあります。
研究開発のテーマが豊富
オハヨー乳業は、牛乳・ヨーグルト・プリン・アイスクリームなど、幅広い乳製品・デザート領域を展開している食品メーカーです。 そのため、研究開発職では、乳酸菌・発酵・チルドデザート・機能性素材など、食品メーカーならではのテーマに関わる可能性があります。
商品企画と研究開発が近い距離で連動しやすい点も、食品メーカーで働く魅力のひとつです。 単に研究だけを行うのではなく、消費者に届く商品づくりに関わりたい方にとっては、やりがいを感じやすい環境といえるでしょう。
生産技術・品質管理はシフト勤務の有無を確認したい
乳製品の生産現場では、原料の鮮度管理や衛生管理が重要になります。 そのため、工場勤務の職種では、早朝・夜間を含むシフト勤務や、繁忙期の勤務体制が発生する可能性があります。
特に、生産技術・品質管理・製造スタッフとして応募する場合は、 求人票の年収だけでなく、勤務時間、夜勤の有無、休日体系、残業時間、手当の支給条件まで確認しておくことが大切です。 食品メーカーは安定性がある一方で、配属先の工場や担当工程によって働き方が変わりやすいため、面接時に具体的な勤務イメージを確認しておきましょう。
参照元
オハヨー乳業に転職するメリット
岡山発・全国ブランドの乳製品づくり
オハヨー乳業の製品は、全国のスーパー・コンビニで取り扱われています。岡山にいながら、全国の生活者の食卓に届く商品の開発・製造・販売に関われる点は、ローカル×ナショナルの両面を持つ魅力的なポジションです。
グループ経営による安定基盤
日本カバヤ・オハヨーホールディングスの傘下として、グループ全体での経営基盤が安定しています。カバヤ食品との連携や、グループ内のキャリアの広がりも期待できる環境です。
食品技術・乳業領域の専門性が身につく
乳酸菌・発酵・チルド・冷凍など、乳業特有の食品技術の知見が深まります。長期的に食品メーカーでキャリアを築きたい方にとって、貴重な経験を積める会社といえます。
出典：
オハヨー乳業「採用情報：会社情報」：https://www.ohayo-milk.co.jp/recruit/info/company/
オハヨー乳業への転職はやめとけ？向いてる人・向いていない人
「オハヨー乳業への転職はやめとけ」と言われることがあるとすれば、それはオハヨー乳業自体に大きな問題があるというより、乳業・食品メーカーならではの働き方や、食品業界全体の競争環境に合う・合わないが分かれやすいためです。
オハヨー乳業は、岡山発の乳業メーカーとして、牛乳、ヨーグルト、デザート、アイスクリームなどを全国に展開してきた企業です。食品づくりに関わりたい方や、研究開発・商品企画・生産技術・品質管理などの専門性を高めたい方にとっては、有力な転職先のひとつです。
オハヨー乳業に向いている人
オハヨー乳業に向いているのは、岡山発の全国ブランドの乳業メーカーで働きたい方です。地域に根ざした企業でありながら、全国のスーパー・コンビニ・量販店などで扱われる商品に関われるため、自分が携わった商品が多くの消費者に届く実感を持ちやすい企業といえます。
また、研究開発・商品企画・生産技術など、食品分野の専門性を高めたい方にも向いています。乳製品やデザートの開発では、味、食感、原材料、製造工程、品質、安全性、パッケージ、流通適性など、さまざまな要素を組み合わせる必要があります。食品やものづくりに関心があり、地道に専門性を磨きたい方に向いています。
- 岡山発・全国ブランドの乳業メーカーで働きたい人
- 研究開発・商品企画・生産技術など食品分野の専門性を高めたい人
- 長期就業を前提に腰を据えて働きたい人
- 食品×グループ経営の安定基盤を重視する人
- 地元密着型の働き方を希望する人
オハヨー乳業に向いていない人
一方で、オハヨー乳業に向いていない可能性があるのは、短期間で年収を一気に上げたい方です。食品メーカーは、職種・経験・等級・役職に応じて段階的にキャリアを積み上げる傾向があり、外資系企業や急成長スタートアップのように、短期で大幅な年収アップを狙う働き方とは方向性が異なる可能性があります。
生産現場を希望する場合は、夜勤や交代制勤務への対応も確認が必要です。乳製品は鮮度管理や衛生管理が重要であり、ライン稼働状況によっては早朝・夜間・交代制勤務が発生する場合があります。生活リズムや家庭との両立を重視する方は、応募職種ごとの勤務体系を選考時に確認しておきましょう。
- 短期間で年収を一気に上げたい人
- 夜勤・交代制勤務が難しい人（生産現場の場合）
- 都心型・グローバルな働き方を強く志向する人
- 食品業界の構造変化に強い不安を持つ人
- 勤務地を岡山以外にしたい人
オハヨー乳業は、岡山発の乳業メーカーで、食品づくりや全国ブランドの商品開発・生産・品質管理に関わりたい方にとって、有力な転職先のひとつです。一方で、短期的な年収アップ、夜勤のない働き方、都心型・グローバル中心のキャリア、勤務地の自由度を重視する方は、他の食品メーカーや事業会社とも比較しながら判断することをおすすめします。
オハヨー乳業への転職難易度
オハヨー乳業への転職難易度は、職種によって異なります。 全体としては、食品メーカーとしての知名度や安定性があるため、岡山・関東圏で食品業界への転職を考える方にとって人気のある企業です。 特に研究開発、商品企画、本部スタッフなどは募集枠が限られやすく、一定の専門性や業界経験が求められるため、転職難易度はやや高めと考えておくとよいでしょう。
| 職種 | 転職難易度 | 見られやすいポイント |
|---|---|---|
| 研究開発 | 高い | 食品科学、乳酸菌、発酵、配合設計、素材開発などの専門経験が重視されやすい職種です。 |
| 生産技術・品質管理 | 中〜高 | 食品工場での製造改善、品質保証、HACCP・ISO22000などの食品安全マネジメントに関する知識が評価されやすいです。 |
| 商品企画・マーケティング | 中〜高 | 食品・飲料・消費財業界での商品企画、ブランド戦略、販促企画、市場分析の経験が見られやすい領域です。 |
| 営業 | 中 | 食品、飲料、日用品などの法人営業経験、量販店・コンビニ・問屋との折衝経験、棚割り提案の経験が評価されやすいです。 |
| 本部スタッフ | 高い | 経営企画、人事、経理、財務、法務、情報システムなどの実務経験が重視されます。採用枠が限られるため、経験者採用が中心になりやすいです。 |
研究開発・商品企画は専門性が重視されやすい
研究開発や商品企画は、オハヨー乳業の商品の競争力を支える重要なポジションです。 乳製品、発酵、チルドデザート、アイスクリームなどの領域で、商品開発や素材研究の経験がある方は評価されやすいでしょう。
一方で、完全未経験から研究開発や商品企画に転職する難易度は高めです。 食品メーカー、飲料メーカー、素材メーカー、化学メーカーなどでの研究・開発・品質関連の経験があると、選考上の説得力が高まります。
生産技術・品質管理は食品工場での経験が強みになる
生産技術・品質管理では、食品工場での製造管理、ライン改善、衛生管理、品質保証の経験が評価されやすいです。 特に乳製品は、温度管理・衛生管理・賞味期限管理が重要なため、食品安全に関する知識や現場改善の経験は強みになります。
HACCPやISO22000などの食品安全マネジメントに関する知識がある場合は、職務経歴書や面接で具体的にアピールするとよいでしょう。 「不良率を下げた」「工程改善で生産性を高めた」「監査対応を経験した」など、数値や事例で伝えられると評価されやすくなります。
営業職は食品・消費財業界の経験が活かしやすい
営業職では、食品・飲料・日用品などの消費財業界での法人営業経験が活かしやすいです。 スーパー、コンビニ、ドラッグストア、問屋などへの提案経験がある方は、即戦力として見られやすいでしょう。
単に商品を売るだけでなく、売場づくり、販促企画、棚割り提案、販売データをもとにした提案経験があると、より評価されやすくなります。 食品メーカーの営業は、取引先との関係構築力に加えて、商品特性や消費者ニーズを理解した提案力が求められます。
本部スタッフは募集枠が少なく経験者向けになりやすい
経営企画、人事、経理、財務、法務、情報システムなどの本部スタッフ職は、採用枠が限られやすい職種です。 そのため、未経験からの転職というよりも、同職種での実務経験を持つ人材が優先されやすいと考えられます。
特に、食品メーカーや製造業での管理部門経験がある方は、業界理解をアピールしやすくなります。 決算、労務、採用、制度設計、システム導入、業務改善など、どの領域でどのような成果を出してきたかを整理しておくとよいでしょう。
オハヨー乳業に転職する前に確認すべきこと
- 希望職種でどのような経験・スキルが求められているか
- 勤務地は岡山本社・工場勤務か、東京拠点か
- 夜勤・交代制勤務などの勤務体系の実態
- 年収は入社時だけでなく、昇給後・賞与込みで納得できるか
- グループ（カバヤ食品など）との連携の有無
まとめ：オハヨー乳業は岡山発・乳業の専門性を高めたい人に向いている
オハヨー乳業は、岡山発・全国ブランドを持つ乳業メーカーで、ヨーグルト・牛乳・デザートなど多彩な乳製品で知られています。研究開発・商品企画・生産技術・営業など、食品メーカーで専門性を伸ばしたい方にとって、有力な選択肢といえます。グループ経営の安定基盤も大きな魅力です。
一方で、乳業特有の生産現場の働き方や、業界全体の構造変化など、入社前にしっかり把握しておきたい点もあります。「オハヨー乳業で働きたい」だけで終わらせず、「どの職種・どんな働き方で、何を実現したいか」まで明確にして検討することをおすすめします。
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